蟹的做法已经有很多的做法了,炒,蒸,炸,炬,.........,监于好创新的我最近思想突发其想,试了一种蟹的做法,哈!自我感觉不错,下面介绍介绍!
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5 C$ a% ~" {+ X8 t　　红蟹,先蒸九成熟.用鱼露花雕酒生抽腌15分钟% ~  q* }* F4 e6 X7 x# z, E) d) L
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9 c+ \$ L2 i! n  u5 n, P　　下锅煎了,腌蟹的剩的汁暂留下不下锅!9 |: P. J1 t) p8 ^

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　　当蟹煎香了就放腌汁收汁了,最后放黄油3两左右吧等油融化入味即可!8 H! j8 t% W' B7 B' @
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( A( L6 B. M4 w/ g# t　　下锅了,很香的黄油味,另一方风味呀!, Z5 @9 J9 z3 G

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　　摆好看看.

我就这么做过 就是好吃