[热菜] 上网一族必吃的10道防辐射护眼菜

保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？5 ~8 K2 `# c1 C% w

: P( ?5 _4 _% t首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
9 z# ^$ O/ Z6 ^) u3 R3 V其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
: l6 I. ~% t( L" ?- v+ S除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
! A: }& g" @7 T, d( P7 {$ F, U保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？4 [% t5 l- v1 {
首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。) X3 O% _, D+ F5 v0 ^
其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。5 @7 j7 N; Z3 c2 e2 u4 P/ O
除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。, ~, u0 A" H- s+ Z. V

. B7 L7 p9 |4 N1 v胡萝卜玉米笋炒火腿4 x# A- ]& V$ Z9 `
原料：
$ u( ]1 X& K# a$ S' I胡萝卜、玉米笋、山药、火腿、杏仁、青椒、寿司腌萝卜、葱花。
$ M& Z( c  K) c9 R调料：
- V" p8 ^+ \( }7 b盐、鸡精、绍酒、白糖百里香。
1 Z* x. e: @/ s% C0 p7 Q8 ~0 s% S# a$ A9 V7 D8 G! J
做法：6 @, B- d" L, b8 Q; x
1、胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁，火腿、青椒、腌萝卜切丁。
2 |& \& L0 K$ }, ^2、山药丁、玉米笋飞水捞出。
; }0 H- e1 ?$ H0 U3、锅内放油，煸香葱花，煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒。6 R, k0 D" g' [8 I
4、放入山药、玉米笋、腌萝卜丁，加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁、鲜百里香即可。: J$ ?! `5 o; n: m/ W

8 L7 u1 S: i+ s. i$ Z凉瓜枸杞酿鸡蓉/ A8 L# X" A0 R8 ?+ O; F$ K

- A1 H+ z, Q) e9 A4 b7 C' N橘子胡萝卜水果沙拉
5 `+ t9 E  W) W8 l
2 V8 B: j9 ^0 N& z! r枸杞猪肝菠菜粥& n. ]0 X# U: i5 Y1 R

- E* c* R3 t- E8 Y虾酱粉丝炒菠菜
6 ]0 D: |3 I& ], T/ c9 T# z: M" O" s6 `, Y( c4 U8 S" o: s
酱香欢腾鱼+ k. M8 R) S6 R! m# |5 H; o
. v& Y. d  t8 D
猴头蘑蒸蛋羹
$ N& \/ b) e9 d8 L! X  |