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原料:南瓜,九节虾,淡奶油,欧芹,牛油,面粉,: `0 t: C+ j* ]- N$ J; F
调料:盐,鸡粉" ^  }  X' H/ \. J1 t
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+ J! H5 ~. Q9 d# U0 c- ]做法:欧芹用水小火煮出味格渣留汁备用.
0 N/ h2 T- Z! C, g. \) [; f9 J6 _牛油溶化,小火炒香面粉." b8 |  m( J; C* E8 \6 u- m% k& e
虾去除头部,剥去壳,留下尾部一截,虾肉从背部剖开,去沙线,洗净.3 r8 _, r% i, h* u
南瓜蒸熟,用果汁机绞成南瓜泥.
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5 W+ d8 f. p* `锅中下欧芹汁,煮开,加入南瓜泥搅匀,用盐和鸡粉调味,最后徐徐倒入牛油炒粉将汤汁稠化,舀入浅碟中.虾用滚水煮熟放在碟中央,摘一小朵欧芹点缀.淋上一圈淡奶油,用竹签顺时针划出漂亮的花纹.9 H  ?" h! Y* f
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卖相很好阿 非常的诱人 做起来 也不难 除了绞碎南瓜那步 洗果汁机……
! k# y# n: }' r. e# m+ Y+ j; C哈哈

真是漂亮！芹菜的香味儿，哈哈哈！惹人喜欢！

冬天到了，多喝汤暖胃。谢谢推荐。回家就给自己弄一个。