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做法很简单哟~
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藕丸子
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4 G& U, c' i/ `; P' w0 p$ n, N    一、把藕去皮二擦成末，多余的汁可以在微波炉上加热，再倒回藕泥中，可使丸子容易成型。: ]/ G, T  |, g7 U- U$ c" A8 J0 r

0 {" }. ?* f. ?7 D8 @( q. ~- e  ]; F    二、在藕末里面再放入一点姜末，一些盐适量的味精，充分搅拌均匀之后就可以做成圆球。8 Y" n' c. E) Z; H. b7 q
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    三、顺着锅边把藕丸子放进去以免油溅出来。炸藕丸子的油温不用太高，只要藕丸子下锅后开始冒泡就可以了。但炸的时候一定要用小火。从外表看，藕丸子成了金黄色就可以出锅了

好吃吗？可以的话可以当零食哈

这只是说了制做方法啊，接着应该是放少许油于锅内至油温七十度，放入少许糖炒到起泡，再放少许桂花，把藕丸放锅内拔丝即可！