足不出户---韩式烤肉/ ~9 `1 u) p6 q- M6 J! }2 F6 A' Z

4 I6 }+ X& H9 H把腌好的各种原料放在刷好油的烤盘上，也可垫上吸油纸，眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面滋滋冒油的声音，真是让人垂涎不已。烤锅随着温度的升高，肉上的油泡裂开发出扑鼻香味，肉香四溢的香气四处飘散。! v! T. x/ ?) D
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总结：肉虽很香！但吃肉肉毕竟不是我的特长，更在乎的也许就是这种亲自动手的过程。更象成人玩过家家式的小游戏。游戏结束，油烟四起，需开窗散味。。。
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# d$ ?. j! B$ x0 A6 c* w  Y材料：
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牛肉300克、A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）、B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺）、蔬菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量、大葱半根、C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺）、蒜3个。
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调料：8 T+ q1 g. K, \9 i9 r

' u3 i+ t" I( p大酱2大勺、辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成。
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7 C8 }* ~8 M8 I做法：9 K& t) t$ c" v  P0 {

2 a8 ]9 q' }0 B  I0 I% u1、把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入。
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2、把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里。" H* s2 D/ l* f( W$ s4 h# o

6 _. y' Z/ x: G/ x1 j' a3、牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入。$ k2 |+ v; y9 t4 d9 S

2 B( y0 c  I5 a4、先用［薄块烘烤］预热7分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。1 E4 J: o; {8 u) b, H# k

* f0 M% F5 r0 j1 u5、在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。      2 G8 P) h% k9 U; V; A# s

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看起来比较清爽，就是吃起来太慢。感谢楼主的无私奉献！