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原料：三文鱼、新奇士柠檬、豌豆。+ d; J8 P% U' Y+ m3 o
调料：白葡萄酒、百里香碎、盐、胡椒粉、薄荷、橄榄油。
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/ `) W; A9 b' k( c4 o做法：
  J& e5 [5 }* w/ w7 K0 x" k' \( C1、三文鱼切大片，将柠檬切开挤上柠檬汁加盐、胡椒粉、百里香碎、白葡萄酒腌渍十分钟。0 X  \, l0 s% \! a  y

6 I4 L' `' w3 h4 |4 c9 u" I2、煎锅烧热放少许油，放入三文鱼两面煎熟捞出。. }) v: R/ w# ^/ O7 m- E8 K

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0 i4 J, P0 H& R/ f3、锅中放少许橄榄油，煸炒豌豆撒入百里香、加白葡萄酒、盐、挤入鲜柠檬汁调成汁。; L7 S9 c" Z; C; }8 C# o
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- N6 s7 z( u/ l2 E/ J) G柠檬小贴士：. s0 E1 K* r! k/ N, F4 d  o( O+ s
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

其实不用切成那么多片     从中间片一刀就行    % x' B, \1 m9 M2 h3 y8 i; Q/ @% u
我觉得是不是再来一点酱汁啊？

柠汁香煎三文鱼这个做法好象是广东哪边比较喜欢的一做法.

看起来十分象西餐呀，要不就是南方一些地方的做法。