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吉利鱼排

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

发帖熟手

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★★★色狮★★★

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吉利鱼排


% O, j- O7 Y% I# a+ h% ~, A1 f/ ]9 I+ e! |' f- H! a
菜 名： 吉利鱼排 : ]1 N6 ^( \9 E5 N
主 料： 鲳鱼1千克，鸡蛋适量。 * l+ y: C$ v  |
配 料： 生粉、吉士粉、面包糠、盐、味精、油各适量。 9 i5 D" d, x' {, Z9 i  M0 X2 f
做 法： 1、鲳鱼出骨切大片，上浆、拍粉、拖蛋糊、粘面包糠，加入盐和味精，搅拌均匀，放入盘内。2、起油锅，将鱼排放入炸至呈金黄色捞起，装盘即可。
6 z3 c" R+ k2 d3 c2 Y特 点： 外脆里嫩，味香。

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