辣鸡块蔬菜意粉

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/ E; O& x  d: H, [原料：
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- d+ r& D) h! c+ w2 f6 W4 I$ B鸡胸肉、番茄、土豆、洋葱、胡萝卜、红辣椒、彩椒（红/黄色）1 Z' Q" G+ T8 b' S. S! G* D6 w/ V

* U- P8 E! v% l5 v配料：
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料酒、淀粉、盐、黑胡椒粒、白芝麻（熟）' f# M3 f  ^% }9 X0 C) [
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步骤：
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" J/ I; J% ]1 j* ~% P& h" U1、番茄洗净切丁、洋葱洗净切末、红辣椒斜切成段备用；
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! V5 e3 ]/ \" Y: h$ k, ?2、起油锅，将番茄倒入锅内煸炒至酥烂，然后倒入小锅内；3 r# ?0 s; t& A2 p. _  a

9 {7 q3 w2 o# x7 `( |3、洋葱、红辣椒过油，倒入番茄内，加少量水，煮沸后改小火煮1个小时，然后加盐、黑胡椒粒，制成番茄酱；
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; Z: O: w1 |, o& a$ B1 a  s7 F4、鸡胸肉切块，加料酒、淀粉、盐、黑胡椒粒拌匀腌半个小时备用；! [* H/ j  `  m( }- c  z& h
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5、将土豆去皮切片、胡萝卜去皮切片、彩椒（红/黄色）切丁分别过油备用；
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6、锅内倒水，煮沸后，加盐，然后加入意粉，煮至意粉熟、软后，捞出锅冷水备用；
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4 U  u! E1 J! r: |% D' T* |7、起油锅，将鸡块快速翻炒至变色断生后捞出备用；
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8、将意粉倒入煲制好番茄酱中翻匀，然后将所有其他材料一起倒入拌匀即可。