新版霸王别姬[图文]
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原料：$ o' @; q6 Z) o* Z) c- O( y( o
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　　甲鱼（鳖）、嫩草鸡、冬笋、干香菇、火腿、青菜心
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5 N. ]6 a: \  q, A( z" c3 S　　辅料：
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1 q/ r4 k% y5 y# q, d　　葱结、姜块0 k" v  R1 H& G- U2 C
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　　调味料：
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　　盐、料酒
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　　做法：
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　　1.冬笋去壳老皮，洗净，焯水，冷却后切片。干香菇泡发、洗净。火腿洗净、焯水、切片。
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  q! _( i9 ^# [　　2.嫩草鸡宰杀，去毛、内脏等污物，洗净，焯水（水中放葱结和姜块）后再洗净，入煮汤的容器。
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　　3.甲鱼宰杀（不会杀甲鱼或怕弄脏厨房的朋友，可以让卖甲鱼的杀。），去内脏等污物，洗净，焯水（可以用焯过鸡的水）后再洗净，入煮汤的容器。
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$ f2 ~$ I4 T( E4 E( U　　4.在盛有鸡和甲鱼的汤罐中加满水，倒入料酒，放入冬笋片、香菇、火腿片，上炉开大火煮开，改小火焖煮至熟，加盐调味，最后放入青菜心再煮开即可。2 K2 ]; L, i  \0 [9 n& _
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新版霸王别姬?那么老版的是啥样子啊，还不是王八配鸡啊。没啥新意啊。