三色水晶西米盏

西米煮熟后变成透明、透明的小圆，好可爱，喜欢上它罗！2 O& }$ a+ O  T- h3 H2 Z" O" p

- O& m/ N7 n% b* X终于集齐三种不同颜色的西米，开始做我的三色水晶西米盏。' A8 J) i3 H* r6 `5 w6 o7 d, v

3 W6 ~7 R! l1 q1 x材料：西米（三种颜色）：各50克，马蹄粉：50克，豆沙：50克，糖：30克，清水：适量。
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6 w6 ?- i. e: }9 M$ k做法：
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& m  p+ h6 {+ M1 G+ F- f9 w+ o1、先用开水浸泡西米，大概浸30分钟，西米基本上透明就可以，然后将西米用清水洗一遍，将贴在西米上的淀粉洗掉，这样蒸出来的西米才会晶莹通透。( d/ e* A! d. L- Z7 H2 W

; d/ [5 R% E: U# H/ {" d* t/ Z2、用适量的清水开马蹄粉和糖，水大约浸过马蹄粉的面就可以。然后将马蹄粉水搅拌成无粉粒状，待用。: c- K$ i$ h. N7 J. e4 H6 `  Y6 x
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3、在模型上先放一层西米，然后放豆沙，再盖满西米就OK。( i( G* P# T; U$ R+ D; x
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4、先把锅中的水烧开，然后放入西米，大火蒸15分钟，所有的西米都变成透明就熟。  T- V  c. \; M* ]2 W; V
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5、待冷却后，起模就能吃罗！1 X* K- M, ~) X6 x4 H

3 R0 d% v1 _3 [8 y& E第 1 幅上传的图片
) X$ s# Z! N; N7 ~　　材料 % `9 F8 |0 F& a( t) s
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　　三色水晶西米盏 , _4 G, H" O8 @$ Q+ {

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　　三色小鱼
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9 ]. W5 \5 e# M* u+ G/ D; k. E4 c　　小鱼出锅啦 - a6 h' c; C  U; b$ s1 O" `2 d4 e

  W( R# c4 {; q. w/ ?0 v第 5 幅上传的图片 0 b( s# H( ?) i# F
　　三朵小花
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5 o. `# G1 _4 @2 {+ D' @% {3 w　　肥肥的小鱼