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[热菜] 微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 12:04  只看该作者
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微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]3 ~1 r# r0 u7 H6 v
! X/ t) B' D/ p" t* S
" K2 [+ H( y# S

! ?9 O1 u1 s/ m/ `6 z, N　　准备工作：) k+ N- w+ e. W. v4 V! a, i+ `

9 h- r* n3 [8 T1 d% E: o　　排骨切好，过水（注意过水留下来的汤去掉血水后可以留一部分），腌制（盐，酱豆腐，料酒，姜，点点大料）3小时。
5 r; a4 O! h! V: O/ z6 l+ V( u+ p# ?' b
　　糯米的部分就是提前一天泡。0 h" X5 @1 q1 B* m; Z9 c4 x

  O- @0 N' b) Y: m7 Q　　南瓜的部分就是整个放到微波炉里面打2分钟后出来切盖，然后把里面的籽籽都挖出来，注意南瓜底部稍微多留一点，边边少留一点。因为在微波炉里面底部受热比较多。0 x. A6 x/ [6 O" T0 K! i' d2 {
- b+ W, M6 b2 _3 T2 D% n: X; X1 F4 J* y# J
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1 _" L1 d: V" Z4 K/ i( o& j
　　做法三步走：
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. S- ^5 z! O- d/ h; s, C$ g　　糯米+排骨+腌料+一点点之前排骨过水留下来的汤，盖上保鲜膜，微波炉600w微波15分钟，中间每3分钟出来翻动一次。& w( P4 _3 }& }6 h7 _* l

4 u4 I- V" c6 J* ], j　　然后南瓜单独裹上可以进微波炉的保鲜膜，进微波，600w微波15分钟。
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　　最后糯米排骨塞到南瓜里面，进微波，5分钟。出来感觉一下，用筷子检查南瓜软了就可以啦！
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