海带丝烧排骨

做法：1) 排骨切小段儿放入沸水里去血腥，然后捞出备用。
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2) 干海带丝用水泡2个小时后，反复用清水洗几遍，再放入沸水里1分钟捞出备用。
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( F  T  n2 _% d# u1 P4 p/ Z    黄豆也是用水泡2-3 个小时，沥水后备用。
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3)调味料：葱段儿，姜片，干红辣椒5-6个，八角1粒，料酒少许，酱油少许，糖和盐依个人口味加入。% j9 ^! j3 R/ \3 M9 s8 T8 N6 c

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6 M/ I2 {; W# p4) 炒锅里加入3茶匙油，油热后分别加入排骨和泡好的黄豆，以及以上所有的调味料。- h" ^9 @# b/ _7 \
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! t; |2 P% d; T5 ]" A5) 翻炒10 分钟后，加入清水(水没过排骨既可)，中火开炖1个小时。。。。。。* p0 t# ~+ P3 _, l$ J- I
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) M8 \. }0 y% O' ^ 6) 一个小时后再加入海带丝，大火炖25 分钟左右就可以上菜啦！
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5 u! g4 X+ o5 Y8 Y1 ~+ i/ H嗯，yammy yammy....... 好美味！
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