肉桂鸡肉条

Chicken Fritters Flavoured With Cinnamon / 肉桂鸡肉条
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6 {4 ^' ]' h" p7 ~; ]200克 鸡胸肉
9 [8 z4 q, f/ l3 Y& O/ l3个 鸡蛋
+ s8 ~8 x# e4 E3 E! K1/2杯 面粉 % t  O2 A5 c2 s/ d* k/ W
适量炸油
3 i& ~3 z1 T7 p) {+ u腌料： 8 [0 Y, U' U$ p2 I. D
1小勺 肉桂粉
" S! j/ x  {# j. c1 ?1/2小勺 盐 + V7 ^; A! s. B9 }9 Q4 n- u
几滴麻油 & P" y9 F5 U6 k5 W% I5 d
10克 姜
" D6 o2 P6 _0 ^! d1支 青葱
* b& |5 e. g/ b" K1/2小勺 加饭酒
9 m' S+ U& _9 H: _1/5小勺 白胡椒粉 , A6 j% n, Q( L
1/3大勺 玉米淀粉
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1. 把鸡胸肉切成长条，和腌料拌匀，腌制30分钟，取出姜葱。
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2. 面粉放到一个搅拌盆，加入鸡蛋调成面糊。 * K+ U' i# R2 f  e; R
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3. 热油锅，把鸡肉条沾上面糊，放入锅炸制直到金黄。   a% \5 h! e. P5 \+ E" B
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