蛋饼中加入火腿和黄瓜,既搭配了营养又平衡了口感,
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& c" K1 Z+ k8 N! Y% P# G) k) Z再喝上一杯果汁,这样的早餐特别清爽~~~
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, P. Q2 i5 @% d; V5 U用料:面粉100G,干淀粉50G,鸡蛋2枚,火腿,黄瓜,香葱少许
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; L0 a% ~1 F& h: q& p: i6 k' B做法:
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1面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊
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黄瓜和火腿切细丝,鸡蛋打散调入盐和香葱搅拌均匀
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2中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,, J- k; O2 ^( S$ d

. r/ t6 B$ G; }煎至八成熟,待饼皮四周变得透明时,再舀一大匙打好的蛋液倒在饼皮上,转动平底锅,使蛋液均匀地覆盖住饼皮煎至表层蛋液凝固时,用铲子托住饼底取出; L$ J- d: g! l1 Z
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/ r4 p& D- `  K$ w3在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状,吃时再切成小段就好.! j( O  Q. |! A2 k& |8 W9 A
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$ W; J/ h/ h0 w# t　　材料 - x0 a% N+ V8 Z5 h6 U, `! p- }8 }

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4 E, Y. Y$ P/ X6 E　　面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊
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　　中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底 + h; q$ V( |1 Y

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　　在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状
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不错不错,一看就流口水了.有肯德鸡的味道