一头秀发是女性魅力的重要标志，但不少女性因头发干枯甚至纷纷“飘落”而苦恼。 & v# H* K2 Y; @' Z1 m2 h/ o
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　　云南中医学院方剂学教研室主任秦竹教授介绍，饮食不当、月经不调、情绪不佳、护发不当是导致女性头发干枯甚至脱落的主要原因。
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& s7 \4 Q1 f+ O. [. G, S7 t0 k# w　　秦竹说，头发是由含硫的氨基酸组成的，它的色泽、寿命是靠锌、铜、钴、铁、黑色素及维生素Ｅ等维系的。许多女性饮食不均衡，对动物肝脏、松子、核桃、红糖、木耳、海产品及黑色食品吃得过少或几乎不吃，同时对黄油、牛奶、咸肉、姜、蒜、油炸、辛辣食物吃得过多，都会导致头发养分不足而过早脱落。
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　　“养发如养花，施肥才能发”。秦竹说，除人为烫发、染发外，无论何种原因引起脱发或发白、发枯，都是血虚阴亏所致。中医认为，颜色为红或黑的食物、中药材是补血和生血的佳品，有益于养发和生发。因此，日常应多吃乌骨鸡、紫米、黑芝麻、桑椹、黑木耳、核桃、墨鱼、阿胶、赤小豆、大枣、猪肝等食品。
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　　    首乌核桃炖猪脑
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- j9 W6 e. L( U0 Y　　何首乌30克水煎20分钟，去渣取汁，用汁煨核桃仁30克，猪脑适量，熟后加调料服食，连汤吃尽，隔日食用1次，有养发之效。) W4 E2 l; v1 X& {
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　　  　天麻鱼头6 g8 C% Y9 ?; ~3 m6 s4 |* m& q

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9 ~* a' G) n: r4 r2 G　　将活鲤鱼500克洗净，剖成两半，横切成八块，鱼头也切开，分装入碗；川芎，茯苓各10克切片，以淘米水浸泡，再放天麻25克，泡4-9小时后取出天麻，置米饭上蒸透，取出切薄片，分装入盛鱼的碗中，再将调味品兑入清汤适量，淋在鱼块上，放蒸器中蒸熟，根据个人口味放入调料即可食用。早晚各一次，每日一碗，具有生血养发，通脉化瘀功效。  V% h) ]% z8 B: h, a# b% O  N/ Q
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　　    美发养血果脯
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　　干龙眼肉50克，小红枣30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜适量。加水适量，用小火煎煮30分钟，续加入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大约10克，有养血生发之作用。　0 w* j( x8 h  n: n  H

6 M6 ^+ q; v8 Z　　生发黑豆: c0 s( ~4 T9 M- G, J/ M3 [

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6 z8 P, H. t: X8 A' B　　黑豆500克，水1000毫升(夏季各用1／4量)。将黑豆洗净，放入沙锅中，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次6克，每日2次饮后食用，温开水送下。
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' D; _0 I; f' k$ R# }) g  r　　    黑芝麻粥9 C- {  Z" `, F9 \- o1 q

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　　黑芝麻250克捣碎，加粳米熬粥食用；
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+ S+ a- \4 X0 A1 w% P9 c" J　　    蒲公英黑豆糖
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: Q$ r0 ?. J, N; @　　将蒲公英150克，黑豆500克，加水煮熟，弃蒲公英渣，再加冰糖200克收干，每日吃100克。

蒲公英黑豆一起搭配是第一次看到 挺新奇的

放入蒲公英及用量的大小因该是要看服食者的个人症状，主要的还是黑豆。

感谢楼主有空时试试就是不知道味道怎样苦不苦啊