夜深了，似乎才能安安静静地坐下来，发自己的帖子。
+ |  R7 E& k! n* q' j- f% X外面的风声很大，仿佛欲打断近日延续着的春的温暖……
. v$ |* k: @0 u6 [6 V- W& p刚才在悦读生活版里看到“春落梅枝头”那美好的景色，真是值得驻足观赏的风景，即使每年都有花开花落，却还是引人吟咏不断。
+ `: U8 e# c: }& _如果有一颗闲适的心，可以在小处发现一些天地间的大美，那是多么快乐的事情啊！- }* }8 p; C1 L' L0 N" r
一直以来，是个不求上进的人，在厨房间进进出出，在家里悠悠闲闲地忙碌，值得称道的是，在他人看来是多么单调的事情中，却可以找到乐趣
/ e6 X! U; e/ R  Q, ^# i昨天做了一个凉菜，一个温菜，自觉味道可人，便发来看看。。。。。" d$ B1 \, @' d
按照天气的温度来说，先发“温”的吧——线线拌腰丝
0 m- m, h( v" l9 N/ z准备猪腰两个，切成片用细盐抓捏下用水洗净，重复两次，再泡水中，半小时左右换次水，准保没有骚味了。最后浸泡在黄酒中，以增加烹调的香味，，，，，& q& o2 O/ ]* z0 L! l4 m8 ^. U( u$ T/ ^
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将腰子切成丝，锅中加水煮开，放入腰丝，焯一会至熟，捞起，备用。
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& @* H/ b% X% y. ^# F- C7 V4 C7 L0 S粉丝一小卷，也煮熟备用0 {, I+ H$ P/ ], g

5 G6 B, N7 t0 g4 Q% i另外准备好花生碎和蒜蓉，，，，
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调料不可缺少：辣椒油，生抽，白醋，胡椒粉；另外有需要用到的是盐、黄酒、味精。; J! T& C7 K9 A2 o
在碗中加入蒜蓉、辣椒油、生抽、白醋、胡椒粉适量，搅拌均匀待用。
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9 C# u& u- V. s! b: z3 G5 Q, V1 a把煮熟的腰丝和粉丝以及花生碎倒在一个大碗里，混合均匀啦，，，，然后加入调制好的料，轻轻翻匀至腰丝和粉丝都染上微微的颜色，，，
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接下来一个是纯粹的凉菜了，很简单很家常很容易就做成了，，，，， 1 v4 y+ J6 C% R) M( _. i  W
准备好适量的海带和绿豆芽。& e& N. J6 ~: C- A5 P
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+ ]' C& L9 J8 b* P: |把海带和绿豆芽各自用开水焯熟，盛起放凉，，，，7 {0 {5 V( L& l7 f

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) w1 J6 g' z7 j2 }' X+ n) l' {% N用盐、糖、醋、味精、黄酒适量与海带丝和绿豆芽放在一起搅拌均匀，即可。
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凉拌海带可以说是——柔滑清脆，清爽宜人。

这么好的两道凉菜怎么没人支持一下？谢谢楼主，很适合小酌两杯！有空一定清楼主把酒当歌！！！