西红柿豆腐文蛤汤

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1楼大中小发表于 2006-9-16 09:52 只看该作者

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西红柿豆腐文蛤汤

西红柿豆腐文蛤汤1 M7 p& ?! U3 ]/ z4 A G3 a/ G
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原料：西红柿、盒豆腐、文蛤、姜片。
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制作：) ~7 w2 W1 K( m

1）文蛤用盐水浸泡后洗净泥沙。
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2）豆腐切成小块。西红柿切块熬汁，待用。
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3）炒锅加油，炒香姜片加入清水和文蛤，微开后再加入豆腐和西红柿汁，烧开后调好口味，即可出锅。) q: ?2 ]& l. k( d! z2 Q( P
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菜肴特点：汤浓味美，口感鲜嫩。% f d( k- s$ n

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