[原料]菠菜　 胡萝卜　  洋葱　　牛肉丝　  黄豆芽　　鸡蛋一个
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米饭一碗　  自制的韩国辣白菜及辣艽菜萝卜各一小碟　  韩国辣椒酱& c9 U' P8 x; u0 a" z
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[做法]
7 G3 O+ F( \$ |) I1，胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，牛肉丝上浆；
( e  @. L6 G$ u  U3 N2，锅中放半锅水（加少许盐）把菠菜，胡萝卜及黄豆芽在沸水中氽一下捞出用少许麻油拌一下备用。+ C& s3 s9 W7 T2 g+ Y9 q" I% N6 K* c
3，烧热油锅把洋葱及牛肉丝煸一下；
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5 G" y2 l$ {/ X' Y, p9 F" w; D4，烧热石锅（我没有就用的煲），锅中放点色拉油放入米饭，
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5，再把刚才处理好的菠菜、胡萝卜、牛肉丝黄豆芽及泡菜摆放在饭上在中间打入一个鸡蛋，小火焖约三四分钟（要炕出锅巴）即成。( R7 Q# Q. Y3 }; \2 g+ b

; ]0 Z3 q  I- U0 K+ x5 s吃的时候配上韩式辣椒酱用不锈钢勺子搅拌大口吃才过隐。
# s; Z. s- R: R- Y% L/ u: F) D来个近景看看很漂亮吧。
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% o5 u5 f1 O0 |$ e' E: y如果只是自已吃不请客不拍照我还有个超级简单泡菜拌饭的方法，
0 ~: a1 L  l$ f- k8 I3 R1，首先买份素时锦（口味不能甜）及一包韩国泡菜（大苏果有卖），爱吃肉的可以买点现在的熟牛肉；- u8 M" _. z4 H) I' r0 ^* Q8 P; L8 a
2，电饭锅中放米加适量的水再加入一勺油，开烧；' Z4 n# {- y# `
3，等饭快好的时候放入素时锦、泡菜及肉再打个鸡蛋焖一会，吃的时候拌上辣椒酱抱着锅吃。

好，我试着做了，味道正啊！

我都闻到香味了，淌口水了。

看着不错!改天试试!

做的有模有样的，改天在家试试

呵呵~~不错不错谢谢楼主

颜色非常鲜艳，做法也不算复杂，有空试一下，谢谢楼主分享

你的饭不用石锅加热啊？

这是沙锅拌饭，哈哈
: f3 H+ |9 E: c0 N5 Q8 ^不过韩国菜也就那个样了，上次吃朝鲜冷面差点把我恶心死。