原料：
3 @/ C6 Q5 m9 p' ]1、猪里脊肉三两，切片。, U. I# f+ v3 B& d
2、青、红椒各一个，切几何形。
" W$ b- M  I: B3、熟芝麻两大匙。, Q" {! M/ `6 m' V% y' g5 R
4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。
' g& D6 O; a0 w  r" `7 e5、淀粉三大匙。& }3 ~! E+ q* e# e6 g) g
6、盐、味精适量。  J( \) i. v5 t: y
7、料酒一大匙。7 h) [1 m$ g# k4 v) U

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做法：
4 o( U) m& P; L& }1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。
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2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。
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3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。9 \( e' Q7 U* f$ Z( h$ a

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4、捞出沥干油。
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- v7 \# k5 R( O' k5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。
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6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。
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7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。
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  T# f" w$ C  Z8、起锅装盘即成。
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和我以前吃过的芝麻里脊不一样，是一大块里脊肉外面包裹了一层芝麻，外香里嫩，是用油炸的，没有配料。; L2 S$ J' A* ^
楼主的是先炸肉再炒，红绿白搭配看样子满好吃的，回头尝试下。

看得直流口水，准备下周按楼主的方法进行实践，希望成功

样子漂亮，做法简单，是一道不错的懒人家常菜，多谢楼主的经验分享，这年头，男人不会做菜很难混的。