干香虾
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    材料：大虾若干只  干香虾酱& O) m+ P/ N+ ^3 k% F% B( l
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    做法：  `6 m6 V( ~" |/ ~7 X/ v

$ o6 E- D9 ^  v6 M% i2 A$ j& o" z2 k将大虾洗净，给大虾美美容，剪去虾须和钳子。5 ~, ]: y. P$ c0 z3 p

( n/ T$ ?& ^; \' E$ P) r" e先用香葱末和少许盐抓一下，然后锅内油烧热，
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将大虾放入翻炒，加少许料酒，待大虾快熟时，" B7 Q" U$ L4 T' f

) M; l0 C+ L: O4 K1 o2 I$ ]3 X倒入天天快炒干香虾酱，再翻炒，使大虾均匀裹上干香虾酱即可，" M0 h  k& S# y7 F8 ?4 l
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出锅时再散上些葱花即可。
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    这个干香虾略微有一点辣味，不过很咸鲜，再加上俺家的虾都还带着虾籽，吃起来味道真的好啊！

香虾酱？在那有售。
' ~( J  F/ i+ {  j1 L我想用酱油代替也是可以的。不过色香味就一定是差了。