肉末豆腐鸡蛋羹

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1楼大中小发表于 2006-9-18 14:01 只看该作者

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肉末豆腐鸡蛋羹

肉末豆腐鸡蛋羹 p1 t1 s" H- M V2 q6 x. L0 m

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      材料：3 m) s5 N+ Z# W; b" D- J) S' n9 F# ]
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肉末鸡蛋盒装嫩豆腐

      做法：

将鸡蛋和肉末先混和一下，这样可以使肉末更嫩一些。9 N/ i" N4 D* T1 {" a

锅内放少许油，锅热后，放入肉末鸡蛋，然后将其炒散炒熟后，8 A) t9 P+ Q  x6 h
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放入嫩豆腐，再把豆腐炒碎，加盐和味精，再加水淀粉勾芡，

最后散上香葱末即可出锅装盘了。

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