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8 b3 d8 _. n2 K/ Z( j【主　　料】：土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个，面粉75克$ a* ~- M4 t4 E( |7 {
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【辅　　料】：2 {3 l4 m- D0 Q8 e" o

4 u, w  {, |" y6 p) D! t面包油100克，黄油少许，植物油150克，盐、胡椒面各少许9 P3 ?7 a/ R0 f( z* L
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【制作方法】
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1 k# z! g5 D+ E9 h: a1、把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度)，上火煮沸，加盖至煮熟，
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然后取出晾凉，剥去皮，用绞刀交成细泥放一盆中，加盐、蛋黄、胡椒面、面粉，& q1 C. K8 W0 h
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牛奶合成一种较硬的混合物。在案板上撒上面粉少许，把土豆泥混合物置于上面，8 W( ]; r. C! I2 L, h( Y

% g( W& Q0 ]! s8 t& f6 ]& c4 g" o用刀切成小块，用手揉呈大小均匀球状。放入到打散的鸡蛋里沾匀鸡蛋，再放到面( g( d7 G  ?* _. h
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包渣里，滚上面包渣、用手揉圆。
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2、炒锅注入植物油，置火上烧热，把土豆球下入炸成金黄色，捞出，控去油即可。
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太好了,我也试试,谢谢.. 在努力,再次谢谢,也不知道做出什么效果