话说身在异国他乡，想吃中国菜就得自己动手，认认真真烧饭做菜一两顿还好，但是如果长期这样，像我这样的懒人就受不了了。8 x$ `% U8 U6 w2 B
人懒，但又不想降低生活质量，那么就只有想办法简化做菜程序了。今天要介绍的，是原味鸡排。
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准备材料。如图，鸡腿肉；辣椒；葱；胡椒；盐；白脱；色拉油
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我买的是只有中段的鸡腿肉
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9 D& t6 E7 S0 p2 {! m将鸡腿剔骨展开，变成鸡排
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烤箱用锡纸
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铺开. x. ?: u! ?2 @8 m5 ]) |, Y

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锡纸底部倒上色拉油，再撒上盐、姜末、葱段，辣椒也切段铺上
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- J* X% H) e5 L. o铺上鸡排，再在鸡排上放上几勺白脱% l! I8 Z' j, W$ F
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' Q( S9 M% p% [  H将锡纸包起，送入烤箱+ W* t+ U. K1 `- z
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% r; V' Y; e8 w8 N: d烤箱中高火，45-50分钟取出# e. C+ m5 ^3 J- `- Q
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3 k9 ]( V$ K1 ~; @, `! `鸡排香香嫩嫩的，味道还是不错的9 G1 J% t" s9 e; O( j3 \6 U
最重要的是整个准备过程只需10分种，剩下的该干嘛干嘛，完全不占用时间6 G& I# k7 Z  O. c0 X' J
PS.烤箱也可由微波炉的烧烤功能代替' m0 n8 Z. ?) V4 {) Q' A9 t
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[ 本帖最后由 lafiel 于 2009-4-29 05:11 编辑 ]

白脱是什么东东？难道是我们俗称的黄油？
4 W) R2 P' {3 z/ R6 B1 R怎么看着一点也没有食欲啊？建议再弄的好看点

没吃过这样做法的，看起来好吃,感谢楼主分享！