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材料：
3 f6 K0 X7 t$ Y3 {: {8 m$ F鱿鱼300克, 姜丝1匙, 盐少许, 料酒1匙,
. }) Q4 I+ B4 a1 z做法：
6 a! n/ K5 b' [! a& o6 l1、鱿鱼冲洗一下，擦干水分，排入盘中，薄薄的撒下一点盐，滴下料酒，再撒下姜丝。( n4 V/ ]" J9 Y6 v, f7 H
2、蒸锅或电锅中水滚后，放入做法1的材料，蒸约8分钟便可取出。
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特点：% G. h" S3 Y) T0 u7 ?7 d
◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出，洗净内脏后再蒸，也有人认为保留内脏滋味较甜，可随个人喜好。 ◎也可以蒸时不加盐，蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。

鱿鱼最好少吃，胆固醇太高。如果实在想吃我觉得用小火烘烤掉水分，使其变成鱿鱼干，一丝一丝的撕着吃最好，味道和口感都非常好！

以前吃鱿鱼都是炒得还真没吃过蒸的，楼主的这个作法不知道好不好吃。

姜丝蒸鱿鱼，楼主要来多几张图片，一张太少，, q: E9 X9 ^1 [% Y) l# R: G4 y
谢谢楼主的介绍

尤鱼，我老公最喜欢吃的，学习学习满足老公的嘴巴。呵呵