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8 s$ t5 s* |+ C3 {2 y3 s8 ?% H用料：0 S$ s! z: [  P' g$ a

% p/ v/ q- W0 ]3 X　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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2 q9 D. G  c9 i7 p5 J1 i做法：, y$ a9 b: f: O! p

0 ~7 {2 `5 t; ]1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。" C5 W. B, ^5 C* I
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1 s) `2 I0 `' S- y' M8 H2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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# @$ F) L- b& Y3、捞出控净油。3 T# G! n# e% c  j+ s8 s" `0 E0 j

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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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7 u) I3 n8 h  ?1 V' d5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。! P6 D( |  l. J: C% S. w

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6、稍烧后勾芡。% R4 O% |- m2 i' K( N

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1 C2 T. `# y* R7、放香油、蒜末，翻匀。
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  D/ F$ u; L* z' }/ b8 u3 p1 d8、起锅装盘上桌。9 u  p8 @) u7 v( Y' Q7 `  _

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6 k- q) j( X- ?- Q1 K3 A7 l' K3 q: H蒜香味为主+ n2 U. L( `0 W) o

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1 R, q) C$ E* n# N' m  @哈哈，美味极了% x1 a: ~- }" g% N# P& O) m  T& `& y
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这道菜看上去很好下饭啊，赶快的学，支持一下！

看着不错哈,口感一定不错,试试做做去看好吃不

怎么那么多人发灯碗肉？好像前两天也见过这个东西？