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[热菜] 西葫芦烩番茄[10P]

176832zzz

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综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2009-6-22 03:42 只看该作者

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西葫芦烩番茄[10P]

原料：- r1 ]# E- q9 {6 t' n+ k! z
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西葫芦一个，番茄2个。+ u& n$ Z& F2 m8 e1 _: A D; s3 M

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做法：
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1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。

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2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。! X3 l5 G: Q" ^8 q

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3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）炒出来使这个样子滴。" r4 x8 N9 X) A1 P" `5 A* Z

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4、倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。/ c& S. o9 f, `

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酸甜口味的一道夏日素菜，希望你会喜欢。另外西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，但烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。$ F1 V4 K- N6 `) W

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-6-22 18:47

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