自己按照酒店的做法，进行家庭化，转身就教教大家怎么做，希望大家喜欢。其实就是椒盐豆腐，不过味道是非常的好吃的。  K& Q2 {! ?' _

7 W$ u5 h, i; l! C2 }8 _上图：
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1.新买的豆腐，，买了一块钱的豆腐，，用开水煮了，，这样剪的时候就不会碎了。。; o1 j9 ?) f# t5 m/ Y+ c
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2.煮好后，切成小块，2 Q; \: T2 Z+ ]# t* Z6 ^

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, P  M2 n2 n! g5 u' ]" @, q# i3.所用到的调料，，从超市买的椒盐，和鸡蛋，，我就用了一个。。
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4 N6 `0 Q: J+ R( E% C5 f" a- R4.把鸡蛋打碎，，放入椒盐和盐调匀。。口谈的可以不放盐。。。
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5.把平锅烧热。。+ [8 W% x+ @2 Y7 h) a1 P* }
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9 Z( @% O" k6 L5 N  K6.把豆腐沾鸡蛋，然后用小火一直煎，，黄色的是已经煎双面的豆腐，，白色的是刚煎了一面的。。。# l6 B% Z9 q' A8 u; w6 S% R9 i. Y+ M

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7.煎完后剩下的鸡蛋可不能浪费啊，，，滩鸡蛋吃吧。。。
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' l: a8 t( B& N% R# j& L: @! J8.成品出来啦。。。。装盘的效果。。。。装完后再在表面撒上一层椒盐，，爱吃的可以多吃放点了。。。本来还想用红辣椒和青椒呛个锅点缀一下，，一看家里用完了，就没有出去买了。6 z" P- k3 u6 D# j" r

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2 T( M! Y' W( X, e- X本想来个特写，可惜照片模糊了/ m/ b, o. ~& v, i! g

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大家也快来吃一块吧7 h5 [' p  G4 A/ q; j. Q

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做法真是超简单，有时间也要在家感受一下饭店的感觉。