7 E" Y& i" R' r- j3 @) G 　　自古以来，月饼都是中秋送礼的首选，但有时月饼多了，也让人挺犯愁的：吃多了不好，扔掉它又可惜。其实，只要把月饼稍作加工，吃月饼也可以“反传统”  V9 y  h6 q; Z

$ s: `, w6 g+ ^' n- s- I9 Q　　拌月饼9 U6 \* P  k8 Q5 w1 X( g+ U& p7 D! l  s
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　　将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁，拌以榨菜丝、葱花、味精，月饼便成了爽口的佐餐小菜。& y5 p8 u8 x. d

# f! [, \1 b2 B# \3 {　　炒月饼. j+ i# ?4 A) f  O. l
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　　将火腿、鸭肉、鸡肉等硬馅月饼切成小长条，加葱花（或韭菜花）、姜丝、味精，在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食，也可作小菜。
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5 {5 r( n) n' \6 [9 N　　炸月饼
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　　将豆沙、枣泥、白果、莲蓉等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼，皮酥脆香，馅软糯绵，十分可口。6 `2 M' A% Q' s! v
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　　煎月饼, s) x) u: H$ y5 t1 j" p

1 `% J  i1 `. p! I/ x　　将火腿、鸭肉类月饼，平剖成2至3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好、封口，煎片刻即成。这种月饼松软香爽，营养丰富。0 r8 S$ d0 f  [5 M+ _

反正月饼都已经烤熟了，想怎么吃是你的自由，我是看不出有什么好吃的，有面粉在外层会好吃？

还可以蘸蒜酱吃呢 呵呵