原料：海参300克【水发好的】。玉米笋一罐，
$ a$ p6 z# Y' z5 @5 f6 C配料：葱姜蒜，辣椒、肉粒，虾仁、冬菇丝，
9 ]+ }7 I9 J! Z* k& c调味料：盐，油。味精、鸡粉、香油、砂糖、鱼露、生粉，
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做法：1、海参切成菱形小块，把玉米笋切成小段，二者飞水待用。
1 @$ V6 H, \' _- e           2、配料下锅煎香，加肉汤和调味料，在加入海参和玉米笋，
" p+ I' G$ N* X/ N8 ~/ V               加盖焖5分钟，勾芡装盘即可。' _  L" i; I0 A$ z+ C
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这个菜看起来就有口感，应该有玉米的清香、海参独特的鲜味，还有一点点的辣味。想起来都留口水。