金不换双耳炒肉片

这种金不换（罗勒、九层塔）是进口的的香草，我家种的，有一种很特殊的香味，比起本地的金不换香味稍微淡一些。
* r7 A& ]6 y& Z" b& y材料：金不换、木耳、银耳、肉片7 [& k6 f7 k0 M

# @$ M# A! u/ I/ n1 |芡汁：蚝油、盐、生粉、糖、/ _& Q) W$ B3 L# ?, S" H
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做法：( l# t$ b$ V' p, Y* w7 n, s0 }
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1。肉片先用盐、酱油、糖、生粉、酒、油、蒜茸调味待用。
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2。木耳、银耳先泡好切成小块。" h- ^4 j/ N! j4 [7 B

/ e- z% a( z0 t3 Y$ Z9 D3。已调好味的肉片先炒熟盛起待用。, }% v( A" D5 L# ^! v4 a5 O, u8 j

  {& [1 [% ~) V4 p& z4 y# u- x4。重新起锅炒木耳、银耳再把已炒熟的瘦肉汇在一起，最后勾芡，下金不换，上碟。。。  X8 q" I! E+ L9 X9 G: O/ |
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