超级好吃的冬瓜烧排骨
4 V+ ~' [, k. S6 o; M说起来这还是老婆上个月买的排骨，我一不留神就忘记了还有1/4没吃，今天想起来从冰箱里拿出来解冻，然后买了一块冬瓜，红烧来吃掉，恕我直言，太美味啦！我中午吃的是冬瓜烧排骨下米饭，晚上吃的是剩下的冬瓜烧排骨盖酸辣粉，还剩一小碗，明早上还可以吃剩下的冬瓜烧排骨盖干面。食量真小啊，那排骨其实就一根多一点，居然吃了饱饱三顿。
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3 X# r, V1 d5 ?+ E8 @秘诀：% z( Y# v1 b! ]+ i9 `) O; H" d
1、排骨下锅前用生粉、料酒、姜末、花椒小腌一下4 j/ x0 ?. Q: X  o3 A9 h) P) D
2、爆炒排骨的时候加一点野山椒进去+ E# M- O1 G$ r# M) w* y- R  o2 v
3、一定要加几颗大蒜进去烧得烂烂的0 x' Z" A" Z6 L* k
4、把带辣味的青红新鲜海角切成薄薄的圈，起锅之前丢进去，会增加很多清香
, ]3 l4 \6 |$ V& x- b0 t5、大火收汁之前，加一点蒸鱼豉油进去，会让汤汁变得很美味
/ }, j5 x) s8 R6、盛到碗里之后，撒点葱花在上面，会很鲜美& r' ~% @- y) Y3 @$ H! U% o8 u

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这个菜都看的我流口水了。真好的一个菜啊。

今儿刚买了冬瓜，决定试试去！那个白色的是大蒜么？

今天刚好买了一颗冬瓜,还不知道如此做法,谢啦