原料: 南瓜 糯米粉 豆沙馅 (咖啡颗粒)
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方法:
* R ?0 O5 s& a& Q: t 1,南瓜切小 上锅蒸烂 (10到15分钟的样子吧)
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2,南瓜皮去掉, 搬入糯米粉 揉成面团
9 G; u' G# g: o! [' k' M 3,包入豆沙馅,捏成南瓜造型( 咖啡颗粒揉进面团,做南瓜蒂用)
+ ]8 O$ g. h( d- U* T 4,上锅蒸熟 5到7分钟
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; B- D5 G. H6 \- C. I( b先看成品
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这个就是“大姑娘”
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我切 切 切~~~
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$ |7 p5 m- c, }0 S9 k" Z8 H3 ?为了比较容易蒸烂 我又在上面切了好多花纹
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5 b/ K0 |; ~+ W 蒸好 10分钟吧
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拿出来 去掉皮
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9 `" Q: \0 A* I. S. p加入糯米粉 拌匀
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1 N+ ~) q6 C7 u Z; A8 t揉成面团了
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; Q4 ^1 r+ M+ a加咖啡 弄成褐色的面团
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豆沙馅 终于可以用完了~~~
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盘子先抹油 那把小叉子是用来按“南瓜”花纹的~~~
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, A: h! @2 n3 b9 F: }* E. d开始 包团子
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! ? u, X! s* c按上花纹
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装上根蒂~~~
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完成 ~~~
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7 S! _; K/ p$ W. q% y大火 蒸5分钟吧
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搞定 可以吃了~~~
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