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- a7 E+ ?. Y4 c# R材料：
2 d. y/ {# k8 ^0 M$ P卤熟猪耳1/2只（250克）姜片5片 蒜片10片 青红椒各1个切丝 2 G; w9 c: y1 F3 n
调味料：- b- C  m0 f6 _0 C# \  m$ |( O: c
生抽1又1/2大匙 料酒1大匙 特细辣椒粉1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 鸡精1/2茶匙
; ^7 I7 c. z' f  Q) p# }2 S准备工作：" l  |3 ^0 P* z- B
卤好的猪耳切成薄片，姜，大蒜切片，青红椒切细丝。, j, w3 P' r% D! I  b
制作方法：
) b! l! q# E* v' X1.锅内冷油，放入蒜片，姜片略爆后，放入猪耳翻炒。+ n4 U: H' L4 Z) D
2.加入料酒，生抽，砂糖，辣椒粉翻炒至均匀上色。
/ [- w  U& O8 K7 A+ ^1 {8 y. X) _3.加入青红椒丝炒至断生即可。

楼主这名字起的好 刚开始还以为是什么叫顺风耳呢 原来是猪耳朵 看图片 蛮有食欲的

卤卤熟猪耳本来就很好吃了,如果炒得不好的话,嘿嘿

这道菜我在家常吃，是我爱吃的几道菜之一！

那猪耳朵直接就能吃，不过就是再加点辣椒罢了吧。

嘿。猪耳朵啊。这个要炒的辣辣的红红的才好吃。这样的做法我喜欢