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1 I% X$ b- N1 }/ q3 {. C  d　　烹制方法（二人份）　
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2 W( u  |  o' G2 y% F　　材料：玉米粒（1罐）、去壳松子仁（半两）、黄瓜（1条）、红萝卜（半条）
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6 N1 W/ z* q. O( T4 T1 F8 Y# \! j' o　　调料：盐（1/4汤匙）、白糖（1/2汤匙）、白胡椒粉（少许）、料酒（少许）、鸡粉（少许可以不放）+ X* }- J& |+ R& {3 O

& x: B  c! Z8 `! n　　生粉水：生粉（1/3汤匙）、清水（1/4瓷碗）0 x* ], m' g% f
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　　1 洗净红萝卜以及黄瓜，切成小丁，和玉米粒大小即可。 ) t7 v0 |, I5 `+ O  E, |
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3 y4 ^; [, P4 w; k# r  G　　2 加热油锅，待油温有3成热时，转小火把松仁放入锅内过油，断生即可。
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+ S2 ]9 \7 C6 G$ J, C( K  g　　3 加热3汤匙油，爆香葱花，放入玉米粒，将之翻炒均匀。 2 g: r  d3 V2 S4 y, b5 m4 _5 J  M
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" @' I+ z+ {. `0 [( ]; N3 b2 \7 W　　4 放入1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖、少许味精、白胡椒粉以及数滴料酒调味,再把切成粒的黄瓜以及红萝卜倒入锅内，翻炒均匀。 % k/ Z; i0 I8 M" F  o- p. j0 v
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　　5 把备好的生粉水倒入材料中，翻炒均匀后加少许香油调味，即可关火。 * v7 H8 U- K; q

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　　6 把炒好后的玉米黄瓜粒装盘，再将油炸好的松子仁洒在最上面，即可食用。 # Y+ T" }; T$ _. Z3 \

2 f2 M% D5 T$ N' U- k  X　　厨神贴士 " D3 Y. |; Q- D7 ~! {

9 N+ \" w* `* S! C* O　　1、购买玉米时应选甜玉米，糯玉米口感不够香软，另外生玉米炒前需先用水煮过。如果嫌麻烦，用罐头玉米代替也可。
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　　2、松子过油的时间不要太长，小火即可，只要看白白的松仁稍微有一点变色，就要赶紧将其捞出来沥油。利用油的余温，松仁可被炸熟，口感香酥。& Q1 f1 F/ H! a8 k; j, v
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　　3、由于甜玉米和松仁的缘故，这道菜基本上是甜香味的，因此盐只需放平时炒菜用盐量的一半，令这道菜的味道更鲜美。; z: O. d: B* H/ l& b
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　　4、炒的过程中可以加少许清水，以防口感太干；生粉水不宜多加，适量即可。

名字好听，就不知道味道怎么样！感谢楼主发布