好久没有买豆腐鱼了,貌似这阶段的豆腐鱼很现象,喜欢豆腐鱼软软的,细腻而晶莹剔透的肉肉: ]' f; S# ]4 C! T& Y3 o
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豆腐鱼名如其身 ,一个不小心,似豆腐一般破碎
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% }  i, G8 G7 |- ycoco的做法一直都很简单,呵呵2 {! ?2 c( l2 ]

' }, y! G( ]& G" p. ]要把豆腐鱼做好吃，关键是前面的腌制 ，这样容易入味
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要不然直接抄做出来的豆腐鱼就不能很好的入味咯6 ^' J2 c" j- H

" S* Y( p9 j6 n# \/ F6 @9 @& ^) \- r3 v材料: 豆腐鱼 # E2 w8 ~' w2 a' d
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配料:生姜,葱(一点点，原谅我每次必忘买的） 盐，白糖，老抽，醋. a5 a" r3 r8 Q+ k5 _
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成品9 T( L: w8 u. _2 p4 |  `' [) ^2 }+ E, _
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手艺不错 看着就好吃  学习下 有时间俺也学着做做

还真不知道豆腐鱼是什么，查完后有时间试试。