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　　“鸡蛋猪脚姜醋”，简称“猪脚姜”或“姜醋”。这是最具广东特色的女人汤。# N0 c3 d" @5 j' `
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4 M. B0 ~7 I/ j7 Z1 g* z4 S8 ^　　选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也忍不住诱惑。& c8 z, s9 W5 @) N: C) M- `7 \) P; h; j
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　　姜：有活血、解毒和去风寒作用；8 _) @: Y# D( |2 q- g

& b/ u, `2 K  b& l2 X　　猪脚：丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。6 l( t7 l, ^! Z$ g* W

7 J$ x" m! Z1 n- c2 g" M　　鸡蛋：含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。
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9 F: L8 {4 `! O- d: a4 D9 J; \: p　　甜醋：有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血，与猪脚一起，能分解骨头的钙质，易被人体吸收，起到补钙的作用和强筋健骨作用。% a- P2 {  ?1 R
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　　材料:
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　　添丁甜醋2瓶: [2 i2 A1 l) U4 p/ T3 v2 w! O

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  u1 e/ ^, p$ b8 j6 `　　猪脚1只洗净切块淖水晾干
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　　黄姜去皮洗净拍碎" y( K( T; d, J1 M
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: \$ o- }2 y. D　　鸡蛋8只洗净1 ~' x% v9 s* |; R: X
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　　把黄姜放在电砂煲, U* K, f$ d2 T: g" K8 L- t5 Q0 p

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　　再放鸡蛋
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　　最后放猪脚- Z1 \% p/ K7 i& K6 W
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4 p( V* P/ L6 D8 X3 @　　倒入甜醋，2瓶甜醋刚好装满，放入片糖(片糖忘拍了)# U. v- x6 K; q4 l+ W: y$ _3 T

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　　自动档煲开后关火，第二次继续自动档煲开后关火，连续三天。
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感觉味道可能不叫重,有点油腻啊.还是谢谢楼主给我门带来这么好的菜