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: R/ N( J5 V* T) G, q: F5 ^2 }# A原料：腐竹，木耳，白菜梆
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配料：蒜，淀粉，鸡汤，浓缩鸡精，盐" \) x& R3 D% J/ S$ |9 T

, s+ E( V1 ^) R+ {5 @做法：
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1，腐竹用温水泡软，多冲洗几次，祛除豆腥味。切段。" \% [* V  c: J3 @3 C6 e
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2，白菜梆切斜片9 Y5 u  ]" K5 n$ n

* I: ]# v/ X% E, ]- C3，木耳泡发，洗净。
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4，锅里倒少许油，油温后放入蒜碎炒香。
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5，下腐竹翻炒。$ W0 X8 {8 B" r. I

: c# H7 K) Z$ T4 a  `6 \3 s+ Z1 X; o6，倒入白菜片。9 Y( }) c9 y& F0 H

* g* ^: N1 }# u7，将木耳倒入锅里，注意一定要沥干水分再下锅。& \8 O2 `6 f  V
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8，加少许盐，也可以加浓缩鸡精提味。
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9，淀粉与加了少许盐的鸡汤（也可以用水和鸡粉勾兑）按照1：9的比例兑成水淀粉，浇入菜中勾芡即可出锅。  a7 m* n6 v6 y2 {

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这菜太清淡了，我们这里口味偏重，能否介绍几个猛菜？

典型不能再典型的家常菜了。做很法简单很方便。

看这不怎么好吧，简单是挺简单的，可是我怎么觉得味道有点。。

黑木耳还可以！就是那个腐竹尽量少吃、是用白帆泡的。

不错，明天试试下，做一次看味道怎么样！谢谢啦！

这个菜好，营仰搭配不过还是头一回见到这样的

这样做腐竹岂不是没味道了，我认为太清淡了

太素了，我觉得应该加点肉丝或鸡片，吊一吊鲜味，不用多，一小块即可。