有次看到锦绣天堂的广告页面上有韭黄年糕& J4 _5 t: ?+ K. j2 q

7 @/ `6 j9 D5 s7 [1 X简单的，可以做" j: ]' h3 W7 I4 S; m
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炒好肉丝
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留部分油，炒蘑菇（手掰）和肉丝2 S2 ^2 w$ z4 _% G
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把年糕片倒在上面4 q6 ?  j, u* [) N$ j
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买那种切好片的年糕，可以省的自己切，事先要凉水泡半小时
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制一个调料浇上，水位要微微没到年糕山的腰线上$ L$ N. Z( q, r' P9 y  f- z: a
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调料做法：鲜贝露或鸡精，酱油少许，糖少许，盐一点点，水
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# D0 {* u4 l. K. j) h小火焖烧5分钟后7 I" N) i7 E8 @: @8 R

: P6 S7 h+ R$ b把切好的韭黄放进去翻炒% o% |/ v3 [* \$ H. o1 B! m, z

2 P% Q% S# W+ |; Z% S1分钟后关火，继续翻炒，用余热把韭黄炒熟
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能熟吗？真的能熟，而且韭黄口感很好。& f/ G0 M+ p  B; T$ [% ?+ P
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直觉告诉我，就是这么做的
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3 {- M$ w' ~% Z% \( D5 c7 B/ ^1 ]呵呵$ @2 a9 u6 f  t0 s$ a$ D/ W: k& o

看的流口水啦，听说韭菜壮阳呢，不知道韭黄换成韭菜怎么样

看出来很美味，但是年糕和这些混在一起是不是一点杂乱啊