这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!* d2 l* N  [6 a
冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜
3 B9 i& {7 B- Y9 X3 G就做个青菜咸肉粥!!!!!!* e0 s! ]8 f- M- e
青菜咸肉粥+ H5 J! ~* s$ ?6 k; I

& F3 R0 U* a/ x: G% j2 \准备原料:青菜,香菇,咸肉- ]  N/ _( l2 ~+ Z

( p  C* `9 }  W" ~咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份
* {  N" M+ b6 T* |! F( f香菇,咸肉都切成小丁
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& l# Z/ m( i' `8 V. ]# v准备菜的时候就把米放火上先煮开!  t: ]0 V0 N  O; u" r. \

' T1 r& ?8 Q( S1 H, x5 O起油锅
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下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来
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下入香菇,
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最后放入青菜
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6 P" y7 H4 J/ p7 N3 N8 N" K$ P么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,
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. Q! Z, c1 x1 J% [+ L7 x% {. c这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里
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搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,2 x, _, x  M! u/ {
这样烧出来的粥比较粘
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等没气了,就可以开锅了,5 [1 ^1 H) J1 m0 O
盛一碗看看,
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! `' b+ W2 f% r: N4 d* V* s9 {口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!
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* r$ W9 Y3 M5 J) U/ Q5 V6 D还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭) b! V  b5 I. @2 I) }5 E, B

好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。