( B% a/ _5 }/ U+ s 5 s  d3 E) ?, H, `3 D- |' J! { 4 w7 Q: a9 v& @% w 尖椒炒口蘑 % d0 E5 h9 E: j/ \+ i $ D# @3 Z4 I# i! N 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 0 e& e" P2 r" F3 u 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切1 ?$ _9 j( y) L1 t- `7 ] 4 t/ [: e# w0 M, }7 M4 u1 d( Y9 W6 Y8 Y# G) K& |0 c# u9 v 9 M( B$ i9 H( x* { ; C; Q: h: r& X' b2 y6 ` 7 j/ T/ A: T. g$ |" R! n2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱! d2 q% I, n/ y6 @8 D6 N4 k 4 ~0 c$ h- L7 G  v8 b# S( U 6 r! x2 p3 y5 d- g " T$ s# ^. ]6 j" L9 [" s3、下口蘑一起煸炒: x* Y1 Y0 g" m( M : L: O9 W+ p9 s$ l1 S4 p1 H1 ` 2 d/ i  p6 [2 N0 `6 k: H& q) l! x3 U  c3 ]. v! }9 \2 {. n 4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟3 Q' ?2 N9 ]2 u 8 X2 ?. x# ?# w8 c3 ^% F ; f' k& H2 f# X. o0 p! o7 Z: B. z2 W/ y: c2 c 5、起锅前加入水淀粉打个薄芡 ; R: \' Z" Y0 B; ^6 i " d9 i1 K, C( e+ S: @% f( T. z4 \' f* m & s: f4 t9 z3 e! {% d2 U 6、可以吃了，呵呵 . c- ?6 V) Y  X% ? 9 z! Z1 y: `9 U5 [" s8 Y) o( H 1 y, S) V- y, s4 M7 y. m  C$ h9 S: H- f$ F0 F; z$ ^ PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^ : ~# l. `/ j  f  @) E1 y : K4 |# p. K( M8 O( b# L 1 D# b5 F8 `4 t0 w( E6 a. A

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: `) o6 ^' ~7 d9 P  R; \7 i[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享