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5 Y! H \( D$ k. _( t; A: I: q# q2 J : I. O$ c/ y- g% a( W: |★肉沫炒雪里红★6 m5 f/ p- ?4 r' c* q & a& P# o3 r9 L% m. `( D U F& ~$ U9 d- V" u+ T
4 |4 \" X7 q5 K5 M N! O ' e$ _3 h3 s* B- \+ ` 雪里红食疗作用 $ J, g& W; ^0 f% X1 `1 Y7 z9 t! w. {! }; h8 H* w5 L) U 1. 醒脑提神 雪里蕻含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。 1 Q& {' e5 @- N# f# M$ o6 L ) b2 L T! s3 n+ i2.解毒消肿 雪里蕻有解毒之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。 ; u6 w7 A/ z" e; D+ m( X2 ~) S; r+ D* I& ? 3.开胃消食 雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。 + x0 _" A6 c% q; j+ c+ w" c2 U; F3 N* T8 r+ Y# b8 R, g 4.明目利膈,宽肠通便 雪里蕻组织较粗硬,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食 6 c: H3 K& O$ c1 ` 7 ]- { S, P; @; `9 Z, Q8 i1 O0 V4 f v2 n/ G* C - {1 D; i3 s- D5 ^8 q8 _# t 首先把雪里红洗净,出水,然后切成粒& q1 X; r6 V. u' {; c5 { ! n1 V' Q2 c0 |' F 7 \$ w# @3 r% S 6 _* j2 T a, g' n0 O/ e猪肉买半肥瘦的,洗净后也是切成粒,再用刀剁几下.腌过待用 $ K4 _ ^* `1 \$ w. ], ]8 A9 p$ l % b J% ^6 p- I1 x& ^- [: t4 g/ R3 H/ i 9 Z4 A6 Y! ~2 R9 P$ r先把肉沫下锅煸炒,炒出油来.炒出香喷喷/ A- {! ~* h5 I$ c; H0 I* \/ S % O: i' q6 @9 }$ Y( F ) w5 h/ t4 `: l7 [$ l* L+ e / v3 N& Q% J) a N8 G跟着下菜粒,炒匀调味就可上碟啦8 Q* B; `/ p: b% ] 2 c, q, A2 R' O6 Q5 D' B# m/ r* _0 `( Q) j" \ a# l1 Y3 U% N " Z5 c" l' Q7 }( m4 w 雪里红爽脆嫰,真是一道下饭的好菜 + ]1 @& N/ e" \' r/ G3 I+ {* B% t+ P" J % O# o: m( }2 F4 B* K 1 a5 g% t/ {6 j4 n: f' Z8 j5 o
雪里红食疗作用 $ J, g& W; ^0 f% X1 `1 Y7 z9 t! w. {! }; h8 H* w5 L) U 1. 醒脑提神 雪里蕻含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。 1 Q& {' e5 @- N# f# M$ o6 L ) b2 L T! s3 n+ i2.解毒消肿 雪里蕻有解毒之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。 ; u6 w7 A/ z" e; D+ m( X2 ~) S; r+ D* I& ? 3.开胃消食 雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。 + x0 _" A6 c% q; j+ c+ w" c2 U; F3 N* T8 r+ Y# b8 R, g 4.明目利膈,宽肠通便 雪里蕻组织较粗硬,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食 6 c: H3 K& O$ c1 ` 7 ]- { S, P; @; `9 Z, Q8 i1 O0 V4 f v2 n/ G* C - {1 D; i3 s- D5 ^8 q8 _# t 首先把雪里红洗净,出水,然后切成粒& q1 X; r6 V. u' {; c5 { ! n1 V' Q2 c0 |' F 7 \$ w# @3 r% S 6 _* j2 T a, g' n0 O/ e猪肉买半肥瘦的,洗净后也是切成粒,再用刀剁几下.腌过待用 $ K4 _ ^* `1 \$ w. ], ]8 A9 p$ l % b J% ^6 p- I1 x& ^- [: t4 g/ R3 H/ i 9 Z4 A6 Y! ~2 R9 P$ r先把肉沫下锅煸炒,炒出油来.炒出香喷喷/ A- {! ~* h5 I$ c; H0 I* \/ S % O: i' q6 @9 }$ Y( F ) w5 h/ t4 `: l7 [$ l* L+ e / v3 N& Q% J) a N8 G跟着下菜粒,炒匀调味就可上碟啦8 Q* B; `/ p: b% ] 2 c, q, A2 R' O6 Q5 D' B# m/ r* _0 `( Q) j" \ a# l1 Y3 U% N " Z5 c" l' Q7 }( m4 w 雪里红爽脆嫰,真是一道下饭的好菜 + ]1 @& N/ e" \' r/ G3 I+ {* B% t+ P" J
中华美食源远流长,发展到现在不仅仅是填饱肚子的食物,逐渐成为了一种文化,代表着国家底蕴。很高兴和大家在这里分享美食,希望大家多交流,多评论^__^
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