7 K" f: m7 l, ?& s7 U+ _菜 名：
! j6 A. l7 n0 l3 ]酸梅猪脚煲/ W  P1 X7 @$ F( n" i# ?/ q
主 料：
6 q9 P" j6 b% T2 J& t" ]猪脚一只，约750克。: N( |; V6 _/ e# o' h( u2 u
配 料：: ?; S8 n" O6 m: r( a: f' }7 O
咸酸梅10粒、红辣椒2粒。白糖200克、白醋150克。
+ @( @7 y: ^2 `! [3 L! s  E做 法：
! ~5 _( }+ h) h; B5 Q7 B% M' S# I1、猪脚烧毛切为6公分块状，过水洗净，取砂锅将猪脚骨朝下摆好；
# J, i: u6 U  x: h3 z9 w6 [　　2、酸梅捏碎去皮核成梅糕，加水入砂锅慢火将猪脚煲烂，再加白糖将猪脚煮入味，再放红辣椒（去头尾，切为两段）和白醋，煮至汤汁发粘即可供食。

和外面餐馆做的一样鲜艳吖，如果做法更详细点就好了，感谢作者的分享

介绍的简单了点，看上还是蛮好吃的，而且猪脚还能美容哦

白糖200克？天呀，这可是四两呀，放入那么多的白糖，在加上肥肉，这可不是一般人都能吃的呀，小心胆固醇、糖尿病之类的！

学习作菜 告劳自己！$ `2 O! F. f7 k6 Y8 Y0 _: S$ q
学会生活 美好天天

好大的一个猪蹄啊，好吃但是煮起来太慢了。

从来没听说过猪脚可以和酸梅放在一起，以后得试试看。

我看饭馆多事都是啥黄豆炖猪蹄，没听说这样的做法，有机会尝尝