珍珠疙瘩汤
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) J2 j" u; p& _! }　　原料：% e9 G+ ]+ q5 w5 F

  Q/ p* l; H) v6 p) y　　小米、肉馅、香菜、西红柿、虾。. W- w6 Y# z" X3 D6 g' H5 H

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　　做法：
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% ?$ Y  ^9 L% \* V6 q# E　　1、小米煮七八成熟后，控去多余的水份，立即放到面粉里，让每一粒米都均匀的裹上面粉；
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3 q0 q4 l, \- H2 T0 t: Q　　2、热油后到入肉馅翻炒，待肉馅变色后加入西红柿继续翻炒；& i* I6 V. Q2 P. ]5 H. N

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　　3、把西红柿炒成酱以后，加入开水煮沸，随后倒入疙瘩，虾，开锅钟即可。0 z5 T9 d! t" Y, W4 j- }

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味道应该十分的鲜美，有机会自己有口福的话，也尝尝试试

味道一定不错。名字让我想起了珍珠翡翠白玉汤。米、菠菜、豆腐做的汤。据说朱元璋喝过。

很美味，做法也很详细，谢谢楼主大力的分享。