材料：鸭腿、红梗芋艿、花椒、盐、料酒、葱、姜、葱段
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椒香芋艿鸭制作步骤 :' K% ?, s- ^8 f; r
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步骤一:烧热炒锅，炒香花椒与盐（无需放油），用花椒盐、料酒、葱、姜将鸭腿腌透（2小时以上）。腌透的鸭腿洗去花椒粒，放葱段、姜片与料酒，切块蒸熟或蒸熟后切块1 d; X9 O; e, Y- A; ?
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步骤二：把红梗芋艿煮熟，去皮、切块备用) Y! E$ u5 S4 Y4 c" q4 s! X
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步骤三：起油锅，爆香葱花，炒芋艿后倒入鸭块与汤汁，加适量水与盐调味，煮至汤汁浓稠，装盘撒上葱花，即可。
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, @. V* ?& K6 f* G步骤四：可以吃了 ; U+ N8 j9 K+ S( H( u  B

看上去色香味俱全啊！
" h4 L) Q: y/ p, m' H  ]# F* M+ w这个把鸭子肉换鸡肉可以不？7 t; t4 t) T: _7 X% P
改天试试。

看的我直流口水啊,好久没有吃家乡的鸭肉了,

图片很漂亮,介绍也很详细,做起来也不太复杂.这个菜想必味道鲜美,使人馋涎欲滴!