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材料：猪肝200克，猪腰一只+ L0 F$ B5 S3 m/ t! C) p

$ b. W# w1 ]. x9 r1 M8 L配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒" p1 H6 z4 s! p* w6 Y: f, v

( O0 M& \" p! c( V1 g做法：猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀… ; v, B; m" k( Z3 r3 w( x

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炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。 : {3 q! \' O  X: v. s  j$ @0 O

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$ g$ L2 _. S) l( N- |4 n+ }- n放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。
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, m9 L$ a( q+ l加入少许酱油，葱段，鸡精调味起锅。 3 o; |4 ?# S8 G
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$ d; h: m% ~2 I- E4 ?6 i
9 \6 F) s3 b- m2 C/ U: z3 f8 W成了………

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,