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新鲜的河蚬是这样子的~~~
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原料：1 x/ \7 J9 v2 \. ~' l( e
河蚬、姜片、蒜头、紫苏叶、辣椒酱。
9 t+ f) r) E) U  s1 x0 ]做法：
1 S) ~$ k0 \3 Y0 K* l% i" E1、河蚬用清水浸泡半天至一天，换两三次水，洗去泥沙；( B0 J3 ]" }0 a; Y- a* g
2、紫苏叶洗净，切成小段，或者摘出叶子分开用；再切点姜粒和蒜粒备用；
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. U0 l2 \& n4 K; t4 ]3、打火把锅热了，放少许油，先将蒜粒和姜粒爆香，然后放入洗净沥干的河蚬和紫苏，翻炒，再加点酒炒一下可以去腥；
3 ]7 w. @. _/ e! \$ Q7 j* T, d! n4、炒到河蚬开壳，就可以放点盐和生抽调味，也可以按自己的喜欢放点辣椒酱；
# K( Y7 y' z2 ^  n( E6 t1 B5、河蚬会慢慢出水，稍煮片刻就可以熄火了。" x1 g1 L4 t+ ~( p

! Y: @! C% G6 I+ j3 A蚬肉很鲜嫩~0 r4 a1 }% }! ?( I# D3 c8 U& |

春天到了,正是河蚬味美时,河蚬过后应轮到螺丝了.

图片已经看不到了。楼主能否补上。满足下小弟