配料准备：青红辣椒、干红椒、腊肉、小白菜等。# m* R- q+ X7 Z8 D( b$ l2 `
腊肉切片装盘、干红椒相伴，进蒸锅。2 o2 _; d. e9 \
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/ s$ A5 `" e4 B2 X- a0 k6 `  N青红辣椒，切圈。
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# I  J9 q' S% u: |6 D( N蒸至七八分软烂。爆辣椒、炒腊肉。1 l$ f4 ^! e. |1 q/ ]  X
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辅以小白菜：生活不能没有绿色.; z' w" g6 B& v9 t/ k* }5 x9 p. X* Q: n
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' e6 b- M+ ~4 Z3 ^5 Y# {1 b  `' I美味啊。3 n% R% L* j# D4 M) z! z- @0 w

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说实话，腊肉一直是我的最爱，虽然听别人说腊肉吃多了不好，可总忘不了腊肉那特殊的香，刚才一看帖子口水都要流出来了．前段时间，朋友去四川特别给我带了一些，正愁不会加工呢．这下好了，照着帖子做，谢谢了．

看不到图片，是什么地方的猎肉。四川的猎肉很好吃

老大，怎么没有图片？我是湖南人，我们那里炒腊肉不用放小白菜的，这样会破坏腊肉的香味。