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LEVEL 3(初级探险者)
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小 发表于 2010-4-26 16:57 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 6意大利肉酱面
意大利肉酱面
) _6 \7 B; B+ y7 W, T$ S
; V O/ s% k6 E原料：意大利面，牛肉馅，洋葱，胡萝卜，芹菜，西红柿，橄榄油，盐，番茄沙司，黑胡椒粉。5 u g; x0 r# g% T: @
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' z* l1 g! G j/ h: d; L6 t; L做法：1,芹菜、胡萝卜和洋葱分别洗净，切碎。
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u3 O, V( X6 p9 f& z2，西红柿洗净，烫去皮，放在搅拌机内打成泥。没有搅拌机的话，就手工剁泥。
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3，锅内加水，水中放少许盐和油，便于面条煮熟。烧开后，放入面条，中火煮10-15分钟（根据面条量定），煮好后，捞出沥水备用。! F/ J7 Q' `. u, e5 E7 l, _
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/ R I- z1 y# i# N" y" K4， 锅内放橄榄油，五成热时放入洋葱碎炒香，然后放入胡萝卜碎和芹菜碎，继续炒到熟软。
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5 @9 i& P+ l( W8 _8 c5， 放入牛肉馅，炒到牛肉变色，放少许黑胡椒粉，然后放入西红柿泥，混合均匀，再放盐。可以加入番茄沙司，看个人喜好。转中火熬煮，期间搅拌搅拌。4 @+ \3 E: y j# o- z
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5 Z( g4 i n/ n$ T$ U6， 酱汁有了黏稠度后，放入煮好的意面搅拌均匀，略收汤汁即可。 R6 R2 y: Q, L. e3 I
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宝宝的面面就做好了哦~~
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