推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[凉菜] 很夏天的味道:麻酱鸡丝卷[7P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 41

很夏天的味道:麻酱鸡丝卷[7P]

请点击红心支持下哦!


0 b! X  x( b; s" ~: y2 W- _8 C5 |) n) e( a

其实本来是要做两个菜的 拌鸡丝& U5 m* `. ^) Z4 H. p4 X

' f  Z& q" a9 e5 M; H           再想炒个卷心菜- m8 L2 T8 u6 J6 u7 p
5 N  k. f$ p- ~3 c7 y6 [  P' ^
           脑子里突然闪过的一个念头
& {4 [7 j2 R0 b9 l1 i3 L7 G+ V2 ^% k3 I; d% j0 m( z; k  ?9 |
           就有了这道菜
6 G3 `6 G0 ~0 G. u& u) K4 r+ Z- T( ^2 s/ a" H9 W3 k: X
           省事还更健康了~呵呵
1 q- b( Q! N* M2 l$ y2 F* w: m- a
于我而言 芝麻酱 是可以改变我心情的一个宝贝 喜欢啊~~# S4 N* |# G9 V* G! _
; Q3 Q6 v- z$ j# `7 _. q7 K6 c
做法:  i+ ], t* W% g: |
2 N+ a, M/ K; ?1 U! {; ]3 M
一、材料
, X; {, ~8 e! k2 P, |5 h用到了:鸡胸肉、卷心菜、黄瓜、红甜椒、芝麻酱、熟的白芝麻、生抽、料酒、老姜、盐; o5 A2 Q$ R, \. @% F, h- a
1 B; c1 Z! _: r" X( p, Q, G

+ H. q9 N$ U; K5 g$ W8 Y( N$ l2 I) H, O, R$ f& i! |
二、步骤
% R& V# G' v4 r8 D$ v. w8 F" l2 Z8 I2 R7 p% _1 }
1、  鸡熊肉切块,锅中放清水,放老姜片、少许料酒、盐,将鸡胸肉焯熟5 ?; i, g; w, R. C/ v- s
1 y% P- u: x+ C* ^# H/ q, \& Z
2、  捞出5 ~/ }1 n" Y1 N3 L: x4 ^( P
* b* Y0 g' d& U6 ^- o& d( o
3、  那个时间可以将黄瓜切丝,甜椒切小块# E# ]' w" _% x4 y+ W# P1 A3 n

/ e7 T' s" X7 x1 ?4、  焯熟的鸡肉撕丝,自己吃也没那么讲究,不用弄的很细~9 n# X6 u8 ^. e

; E: n3 d5 v. q* Y0 v) Q5、  拌入蔬菜
: [6 ]! |& H/ T  }2 r9 R9 ]% D) X$ r
6、  放芝麻酱、生抽,拌匀待用1 G9 o- e4 {! @8 I9 E! I, y. C

8 n) L0 Y! c$ E( a6 Q) j7、  卷心菜剥叶去粗茎部分,清水放少许盐、油,煮开,将卷心菜叶放入炒软
& e' s' x( h$ K; A6 c7 ?# b" U1 y! M
8、  包入鸡丝,撒些白芝麻即可7 M* [$ k8 c. P" w
5 x% q, L6 L3 w! n' E3 l9 Z

4 |, A( y5 |3 e* l$ l8 w7 y/ b9 u3 p
1 L4 m) o$ q" {( v" K& J# a9 y

& d2 E  G' ^$ @" z: e9 s
/ S. C/ T- ]$ p  {/ ]0 v5 O3 L4 Y6 H
2 X( T; L$ r* n; z0 ~

1 I( h( A8 _1 ~; O2 M4 f7 f9 k6 r$ @- x! Z( }0 U6 N

  W3 z/ u" [: _9 l7 J6 S6 w1 B: \; @+ M+ g
提醒~~
# z! N. N" M% A* \2 C& ], h* ?: g, Q
1、  蔬菜大家自己看着办,家里有啥就放啥
1 K; ^  ~; {. |- Y; f" b- ^5 F7 r% u1 t
2、  焯卷心菜的时候,搁点儿油里面,这样菜叶会更嫩绿漂亮哒~~

本帖最近评分记录
  • liping0527 威望 +1 加精奖励 2010-6-29 18:27
  • liping0527 贡献 +1 加精奖励 2010-6-29 18:27
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2010-5-19 13:54

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 41
TOP

看起来相当的好吃啊,回去教我老婆一起做,有口福咯.

TOP

这是道有点西式的菜吧,类似沙拉,不是传统下饭的菜哦!有点小资情调!

TOP

有点西式哦
) m8 f) N6 E0 `/ ^+ ], @, d0 r夏天还是凉拌菜来的舒服. o; ^5 Z# O, C- w" L
红油鸡丝也是好吃的

TOP

清新爽口,夏天吃这样的小菜也不会感到食欲不震的

TOP

哈哈,还以为是凉拌的,麻辣的那种,不过这样的作法好象也很有感觉

TOP

很爱吃卷的东西,不过楼主的做法还是头一回看到,感觉应该不错

TOP

回去试试,这材料来源广,我们这应该能凑齐

TOP

夏天的时候吃点凉拌的菜确实不错 主要是不会上火

TOP

楼主发的这道菜看起来很清淡啊 适合夏天现在炎热的时候吃啊

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 10:28