啤酒鱼
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材料：鲤鱼一条，啤酒一罐，蕃茄2个，尖椒4个，芹菜，葱，姜，蒜适量
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5 v$ t/ m9 A) O7 q! h9 N) f做法：: \7 N5 w& j3 u
1、鲤鱼不用去鳞，洗净用慢火煎至两面金黄7 l/ J  Y$ }# N; [/ R+ ?6 R
2、姜拍扁，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加尖椒块一起炒一下，加入一罐啤酒
: X9 V' n4 C! l% a2 f3、锅内材料烧开后放入煎过的锂鱼一起滚几分钟，最后放入西红柿，芹菜段，加盐，糖，生抽，一点点麻油调味，盖上锅盖煮一会，等西红柿软了即可。4 O4 n  C' P  @, ?0 `

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鱼最难做了
  h% s$ D" Z0 d  Q8 Z: }# l不去鱼鳞？学学看

这样鱼就熟了吗 不敢相信啊

楼台的，真的很实用。真切，真正。好！

看起来很容易。谢谢了。

不去鳞???几位回复过的真的这样做过吗??

呵呵,这么简单,学会了,明天买条鱼试试.

不去鳞可以的吗？汗！如楼上几位的疑问，有人试过吗？

一罐啤酒太多拉.
8 w9 x% i$ ^! ]' S哪个煎的时间也太短了.9 K) b1 r9 T- s# `' \3 J9 L; s; d
颜色不好.
, L+ x# L" v( o1 z" L* q& v不过谢谢啊." d2 J7 X: T! Q- p. a- B
♡

用鲤鱼不是很好， 可以用混子（土话）进行替换， 那出来的味道才是上佳